dimanche 28 février 2016

Tour en cuisine 173 - Muffins coeur de spéculoos

En ce dimanche matin, je participe une nouvelle fois à Un tour en cuisine.

J'ai du piocher une recette sur le blog http://shakottecuisine.over-blog.com de Shakotte.
Et c’est Sabine du blog http://lesdelicesdesabine.over-blog.com qui doit choisir une recette chez moi.

Pour ce tour, comme j'adore les muffins et les spéculoos, j'ai choisi sans hésitation les muffins cœur de spéculoos !


Ingrédients
- 300 g de farine
- 2 œufs
- 150 g de sucre
- 100 ml de lait
- 100 g de beurre
- 1 sachet de levure
- 5ml d'extrait de vanille liquide
- Pâte de spéculoos



1. Préchauffer le four à 200°
2. Faire fondre le beurre
3. Ajouter le lait, la vanille et les oeufs
4. Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et le levure, puis incorporer la préparation liquide
5. Remplir les empreintes à moitié, déposer, une cuillère à café de pâte de speculoos et couvrir du reste de pâte
6. Cuire 25 minutes

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